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大家看韓劇時是不是常常看到喝酒後會去喝解酒湯或是隔天睡醒餐桌上總會有解酒湯這道料理?
下面這道燉豬骨解酒湯也是酒後常吃的一道料理之一
到底有沒有效呢??老實說有沒有效我不知道
但是這道料理也是韓國人平常去餐廳時也蠻常吃的一道料理喔
這道料裡翻成中文其實有點普通,所以有時候客人聽到都會露出不太想吃的表情
但是吃的時候卻常常邊吃邊跟我說好好吃喔
目前這道料理在客人的排行裡可是能排到前三名喔
通常吃的時候會把豬骨夾出來放在小碟子裡會比較好食用
用筷子慢慢把肉夾下的話實在是太慢了,所以建議大家直接用手抓著吃會比較快
雖然很沒有形象 呵呵
湯看起來紅紅的,好像很辣的樣子
但是實際不會很辣,我常常都是一口湯一口肉搭配著吃
肉也燉的很軟嫩入味,應該是連小朋友都會喜歡的一道料理
下面是附的小菜類,最特別的是左下方的辣椒是直接沾大醬吃
辣不辣呢??大部分其實都不辣味道有點像青椒
但是偶爾也會踩到辣地雷
通常我會先吃完半碗飯,剩下的半碗飯倒進湯裡一起吃
是不是很有韓劇的感覺呢??
大家肚子餓了嗎??
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