韓國自由行地陪~안녕~행복한 여자

說到韓國烤肉可能大家還是會直接聯想到生菜包烤三層肉

雖然好吃但是會比較油

今天要介紹給大家的是最近我很喜歡的烤瘦肉跟烤豬皮

外面那圈是蛋汁，烤肉的同時也可以順便烤蛋，蛋汁裡加了一點點泡菜跟洋蔥所以烤起來特別香

這瘦肉是位於橫隔膜跟肝之間的部位，口感很像牛肉，只差沒有牛肉味

烤好的肉搭配醃豆芽跟生菜可是會讓人一口接一口

烤好的蛋也很香，如果喜歡焦一點的口感可以讓它烤久一點

烤豬皮上場了，這裡的豬皮會先用醬料醃過再烤

雖然看起來很普通，但是保證吃過一次會上癮

不過因為豬皮帶有很多油份，所以烤的時候常常會爆彈，要非常小心




烤好的豬皮口感非常的軟，我覺得甚至比滷豬皮更軟更香而且不油膩

但是照片好像看不出來這種感覺，女孩更是要多吃，因為富含膠原蛋白對皮膚好


烤豬皮搭配豆粉是不是讓人看了也想來一口

我覺得我自己應該一個人就可以吃掉兩大片烤豬皮(好像有點嚇人 呵呵)

附上的小菜及醬料都很不錯，右下的生菜沙拉搭配的是蘋果口味的沙拉醬，很清爽

右上方的生菜也灑上店家自製的醬料感覺別有一番風味

左上方是附贈的湯，看起來雖然很普通，但是卻出乎意料的好喝

辣的很夠味，湯也很濃

下方則是烤豬皮的沾料：豆粉